• En cette rentrée 2021, passez vos commandes ! 
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Retrouvez-nous tous les samedis matins sur le marché de Lambersart
  • Visite de la ferme, le samedi 23 octobre de 14h00 à 18h00 
Coriandre vietnamienne - La barquette

Coriandre vietnamienne - La barquette

Vitamines K, A, C, E

1,70 €
34,00 €/Kg

A la découverte de la coriandre vietnamienne

Régalez-vous avec nos véritables coriandres vietnamiennes produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire d’Asie, cette plante rampante est issue de la famille des polyganocées. Les feuilles de la coriandre vietnamienne sont très utilisées et très appréciées en cuisine et dans la médecine asiatique. La coriandre vietnamienne est surprenante, en effet elle se révèle très pimentée !
Cette coriandre vietnamienne d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment déguster la coriandre vietnamienne ?

Comme son nom le laisse à penser, cette variété de coriandre est fortement utilisée dans la cuisine vietnamienne. Vous pourrez réaliser avec celle-ci des nems ou des rouleaux de printemps mais également une traditionnelle soupe. S’utilisant plutôt fraiche et crue, la coriandre vietnamienne perd de ses arômes lorsqu’elle est sèche.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

Vegan Ingrédient Local Produit Français À savourer cru À savourer cuit Riche en vitamines Cuisine asiatique Produit d'exception

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