• En cette rentrée 2021, passez vos commandes ! 
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Retrouvez-nous tous les samedis matins sur le marché de Lambersart
  • Visite de la ferme, le samedi 23 octobre de 14h00 à 18h00 
Epazotes thé mexicain - La barquette

Epazotes thé mexicain - La barquette

Vitamines A et B9

1,70 €
85,00 €/Kg

Les saveurs de l’epazote thé mexicain

Régalez-vous avec les véritables epazotes thé méxicain produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire d’Amérique latine, cette plante aromatique est issue de la famille des chenopodiacées, l’epazote thé mexicain est très utilisée au Mexique pour de nombreuses sauces. Elle est utilisée dans l'accompagnement de certains plats pour en améliorer la digestion ainsi que de nombreuses propriétés vermifuge. Des arômes de camphres et de menthes se degagent de cette plante aux nombreux bienfaits comme sa cousine Oaxaca Red.
Cette epazotes dysphania ambrosioides d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Le thé mexicain en cuisine, ça donne quoi ?

Consommé crue, l’epazote vous fera sentir une odeur de goudron, mais une fois cuit l'épazote perd de son goût très fort et vous pourrez appréciez son agréable amertume. Fraîche ou séchée, vous pourrez utiliser cette plante comme dans la cuisine mexicaine : soupes, bouillons, quesadillas, etc…
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

Vegan Ingrédient Local Produit Français À savourer cru À savourer cuit Riche en vitamines Produit d'exception

Votre produit à bien été ajouté au panier.

En visitant ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies afin de vous proposer des services adaptés à vos préférences. Cliquez-ici pour en savoir plus.
configurer