• En cette rentrée 2021, passez vos commandes ! 
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Retrouvez-nous tous les samedis matins sur le marché de Lambersart
  • Visite de la ferme, le samedi 23 octobre de 14h00 à 18h00 
Poireau Leblond - La botte

Poireau Leblond - La botte

Vitamines C et B

1,80 €

L’authentique Poireau Leblond

Régalez-vous avec les véritables poireaux Leblond produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire du Nord de la France et plus précisément de la commune de Saint-Omer, cette variété de poireau est issue de la famille des Alliacées. Il offre un feuillage de couleur vert-gris et est très tendre, savoureux et facilement digestible. Il possède également une tige de couleur verte avec une inflorescence étoilé pouvant allé du rose au blanc. Le poireau leblond est également une fleur au goût asez prononcé d'ail.
Ce poireau d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment utiliser le Poireau en cuisine ?

Souvent savouré en tarte ou en soupe, le poireau est également très apprécié lorsqu’il est cuisiné en wok, à la poêle, dans un pot-au-feu ou à la vinaigrette. Néanmoins, il est conseillé de cuire les poireaux en réalisant une cuisson vapeur ou en les faisant blanchir, car ces modes de cuisson préserveront ses bénéfices antioxydants positifs pour votre santé.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnés pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

Vegan Cuisine salée Ingrédient Local Produit Français À savourer cuit Riche en vitamines

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